Bakken heb ik, Silke Antoni, met de paplepel meegekregen van mijn bomma en bompa. De naam ‘Antoinette’ is dan ook een speelse knipoog naar mijn familienaam. Toen ik meer dan tien jaar geleden koos voor een plantaardige levensstijl, ben ik begonnen met experimenteren met de recepten van mijn grootouders. Inmiddels zijn mijn ninneke en voke er niet meer, maar de maatstaf voor het Antoinette-gebak blijft onveranderd: alles is handgemaakt en moet écht lekker zijn.
Met Antoinette onderscheid ik me door klassieke gebakjes aan te bieden met een verrassende twist, zonder gebruik te maken van kleur- of smaakstoffen of verbeteraars. Het assortiment bestaat uit verschillende soorten taart, cake, cookies, cupcakes en brownies.
Naast onze huisgemaakte lekkernijen serveren we ook lokaal gebrande koffie, perfect voor take-out.
Adres
Lange Koepoortstraat 722000 Antwerpen
Openingsuren
ma-woe geslotendo-za 10-16u
zo gesloten
eerste zo v/d maand 10-16u